Glutenfree expo Rimini 14-17.November 2014 – Hall D7 stand 3B Glutenfree expo Rimini 14-17.November 2014 – Hall D7 stand 3B

Bruchstabilität, Maßgenauigkeit, Farbtreue, Feuchtigkeitsbeständigkeit

Kontrollierte Qualität:

Ein lückenloses Qualitätsmanagement ist für uns das oberste Gebot.

Ein lückenloses Qualitätsmanagement ist für uns das oberste Gebot. Nicht nur für den perfekten Geschmack. Als industrieller aber ebenso leidenschaftlicher Waffelbäcker überwachen wir unseren gesamten Herstellungsprozess nach vielen Parametern. So erhalten wir und vor allem unsere und Ihre Kunden verlässliche, sichere und stabile Backergebnisse in gleichleibend hoher Qualität.

Hochwertige Rohstoffe und kontrollierte Rezeptur

Diese Faktoren gehören zusammen. Das Eine ist nichts ohne das Andere. Deshalb legen wir schon beim Einkauf unserer Rohstoffe größten Wert auf Qualität und prüfen alle Zutaten für eine optimale Rezeptur und gleichbleibende Erzeugnisse. Das Ergebnis zählt.

Egal ob für die industrielle Weiterverarbeitung, den Groß- und Einzelhandel oder die Systemgastronomie: Wir garantieren verlässliche sowie höchste Qualität nach den anerkannten Lebensmittelstandards IFS (International Featured Standard Food) und BRC (British Retail Consortium).

igv-gepruftWir lassen unsere Produkte und Zutaten übrigens parallel zu unserem eigenen Qualitätsmanagement regelmäßig von einem unabhängigen Institut überprüfen. Das IGV – Institut für Getreideverarbeitung – führt für uns Nährwertanalysen, mikrobiologische Untersuchungen, Prozesshygienekontrollen, Kontaminantenanalytik (Mykotoxine, Acrylamid, Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle), den Nachweis von GMO und Allergenen usw. durch und berät uns in Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Fragen.

Sicher macht einfach sicher.